Dinh dưỡng mẹ và bé là vấn đề mẹ bầu cần phải đặc biệt quan tâm trong giai đoạn mang thai. Chỉ khi nào được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng thì bé mới lớn lên khỏe mạnh và thông minh. Kidstv.com.vn sẽ cùng mẹ thiết lập chế độ dinh dưỡng cân bằng và hợp lý nhất.
Tại sao mẹ bầu cần quan tâm đến dinh dưỡng mẹ và bé?
Để có một thai kỳ khỏe mạnh thì mẹ cần chú ý tẩm bổ cho bản thân qua chế độ ăn uống hàng ngày. Trong giai đoạn mang thai, lượng thức ăn nạp vào phải đủ để cung cấp dinh dưỡng cho cả hai người: mẹ và thai nhi trong bụng. Nếu mẹ không ăn đủ dinh dưỡng thì thai nhi trong bụng dễ bị suy dinh dưỡng theo.
Ngược lại, nếu mẹ bầu nạp đủ dinh dưỡng thì bé sẽ có điều kiện đầy đủ để phát triển về thể chất lẫn trí tuệ. Bé sẽ lớn lên khỏe mạnh, hệ miễn dịch tốt, ít ốm đau, chỉ số IQ và EQ cao.
Khi mang thai mẹ bầu cần bổ sung các dưỡng chất gì?
- Các vitamin: Mẹ bầu nên bổ sung vitamin từ các loại thực phẩm chức năng và các loại rau củ quả.
- Acid folic: Hoạt chất thuộc vitamin nhóm B này sẽ phòng ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Trong giai đoạn mang thai mẹ bầu cần phải nạp vào cơ thể tối thiểu 600 microgram acid folic mỗi ngày.
- Sắt: Lượng sắt cần nạp vào cơ thể trong giai đoạn mang thai sẽ gấp đôi giai đoạn bình thường. Mẹ bầu nên tăng cường ăn thịt đỏ, rau màu đó và thực phẩm chức năng bổ sung sắt.
- Canxi: Mẹ bầu cần bổ sung khoảng 1000 mg canxi mỗi ngày, dưỡng chất này tham gia vào quá trình tạo xương và răng cho thai nhi, chống loãng xương ở mẹ.
- Omega-3: Dưỡng chất này đặc biệt cần thiết trong quá trình phát triển não bộ của thai nhi.
Dinh dưỡng mẹ và bé giai đoạn cho con bú
Trong 6 tháng chào đời, lượng dưỡng chất bé nạp vào cơ thể hoàn toàn là sữa mẹ. Chính vì thế bản thân mẹ phải chú ý ăn uống đủ chất để bé có thể phát triển một cách toàn diện, nâng cao khả năng đề kháng.
Yêu cầu dinh dưỡng với giai đoạn cho con bú
- Đảm bảo đủ chất: Như đã nói ở trên, lượng dưỡng chất được con hấp thụ hoàn toàn phụ thuộc vào cơ thể mẹ. Do đó mẹ bỉm sữa nên ăn các loại thực phẩm thúc đẩy tuyến sữa, giàu EPD, DHA… để phát triển thị lực ở trẻ. Bên cạnh đó mẹ cũng nên ăn nhiều thực phẩm giàu đạm và các vitamin.
- Đa dạng thực phẩm: Mẹ bỉm sữa không nên chăm chăm vào một vài loại thực phẩm nhất định bởi ăn nhiều dễ ngán, giảm cảm giác thèm ăn. Mẹ bỉm sữa nên sử dụng đa dạng thực phẩm, chế biến chúng thành nhiều món ăn khác nhau.
Những thực phẩm mẹ nên ăn nhiều khi cho con bú
- Cá hồi: Cá hồi giàu DHA tự nhiên nên sẽ tốt cho sự phát triển trí não của trẻ. Với cá hồi bạn có thể áp chảo, hấp, nướng, chúng rất thơm ngon và giữ nguyên hàm lượng dưỡng chất.
- Chế phẩm từ sữa bò: Thực phẩm này chứa nhiều đạm, vitamin và khoáng chất nên rất tốt cho mẹ. Bên cạnh sữa tươi mẹ có thể sử dụng các chế phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua,…
- Thịt nạc: Mẹ nên tích cực ăn các loại thịt nạc như heo nạc, thịt bò, thịt gà, chúng giàu đạm và vitamin B12.
- Thực phẩm giàu chất xơ: Mẹ nên ăn nhiều các loại rau xanh, củ quả, đặc biệt là cam, quýt, cải bó xôi, súp lơ xanh, rau dền đỏ,…
Dinh dưỡng mẹ và bé trong 2 năm đầu đời
Khi hết 6 tháng, bé con bắt đầu hết bú sữa và chuyển sang ăn dặm, tuy nhiên lúc này chế độ ăn uống cho mẹ và bé vẫn cần phải chú trọng.
- Dinh dưỡng cho mẹ: Sau khi bé cai sữa mẹ có thể giảm dần lượng thức ăn để giảm cân, lấy lại vóc dáng thon thả ban đầu. Tuy nhiên mẹ nên tiến hành quá trình này một cách chậm rãi, đảm bảo mình vẫn ăn đủ dinh dưỡng và cân bằng. Thay vì cắt giảm nặng chuyện ăn uống mẹ có thể giảm cân thông qua chế độ tập thể dục thể thao.
- Dinh dưỡng cho con: Khi bé đủ 6 tuổi là có thể bắt đầu ăn dặm, mẹ có thể cho bé ăn dặm kiểu Nhật, ăn dặm BLW… Chế độ ăn dặm cần điều chỉnh phù hợp tùy theo độ tuổi của trẻ và tùy theo thể trạng của bé. Hiện nay trên mạng có rất nhiều chế độ ăn dặm do chuyên gia tư vấn, bạn có thể tham khảo và áp dụng.
Tổng kết
Dinh dưỡng mẹ và bé trong giai đoạn mang thai, cho con bú đặc biệt quan trọng. Để bé có thể phát triển thông minh, khỏe mạnh thì mẹ cần sử dụng chế độ dinh dưỡng cân bằng, đầy đủ dưỡng chất. Nếu chưa thực sự yên tâm bạn có thể tìm đến chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn chế độ ăn uống phù hợp.
