Trẻ khó nuôi vì bị can thiệp ‘thô bạo’ vào bữa ăn

Chúc Nguyễn 08/01/2014 Comments Off

Ép con ăn với bất kể lý do gì, hăm dọa, đe nẹt để trẻ há miệng, nuốt cơm…, nhiều ông bố bà mẹ can thiệp “thô bạo” vào bữa ăn của trẻ khiến con sợ ăn, dần dần mất cân bằng dinh dưỡng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong chuyện ăn uống của trẻ, điều gì quá cũng không tốt. Quá để ý, quá nhiều, quá bổ, quá tốt, quá cầu toàn cũng có thể khiến bé biếng ăn, mất cân bằng dinh dưỡng. Số liệu khảo sát dinh dưỡng trẻ Đông Nam Á SEANUTS cho thấy: 50% trẻ em Việt Nam thiếu các dưỡng chất cơ bản. Điều này cho thấy cách ép ăn, bồi dưỡng con quá đáng hoặc lơ là việc chăm con đang là lối đi sai lầm.

Thạc sĩ, bác sĩ Đào Thị Yến Phi cho biết: “Trẻ ăn cháo, bột, thịt, rau, sữa… để tạo ra các mô, tế bào, khối cơ, khối xương. Hay nói cách khác, trẻ ăn thức ăn để cơ thể sử dụng chất dinh dưỡng. Vì vậy, cần phải chú ý không chỉ số lượng và chất lượng thức ăn và còn phải chú ý đến hệ tiêu hóa – cơ quan biến thức ăn thành dinh dưỡng”.

GettyImages_100616508.jpg
Cha mẹ cần tạo không khí vui vẻ cho bữa ăn, điều đó sẽ kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn.

Một trong những lý do khiến trẻ ngày nay khó nuôi hơn trước đây là người lớn đang can thiệp quá thô bạo vào việc ăn của trẻ. Dưới đây là một số lưu ý giúp bé ăn ngoan, chóng lớn mà cha mẹ không quá stress:

1. Để hệ tiêu hoá hoạt động tốt

Nếu trẻ không bị suy dinh dưỡng và bị bệnh, hệ tiêu hoá có thể làm việc bình thường. Các bà mẹ không nên can thiệp quá nhiều bằng cách ép trẻ ăn hơn mức trẻ muốn, gò ép trẻ ăn theo khẩu vị của mẹ. Ngay cả việc sớm cho trẻ ăn những chất quá bổ dưỡng như sâm, yến, hay dùng sữa năng lượng cao, sẽ khiến hệ tiêu hoá của trẻ trở nên lười biếng, thậm chí thụ động và có năng suất thấp về sau.

Nếu trẻ đã suy dinh dưỡng, hay bị bệnh kéo dài, nhất là bệnh ở đường tiêu hóa như tiêu chảy mãn tính, bị hội chứng kém hấp thu… thì mẹ cần phục hồi chức năng tiêu hóa trước. Bởi nếu không, trẻ ăn bao nhiêu vào cũng không biến được thành chất dinh dưỡng. Khi hệ tiêu hóa yếu, cho trẻ ăn quá nhiều đồ bổ có thể lợi bất cập hại. Tùy vào tình trạng của trẻ, bác sĩ có thể cho bé dùng thêm các loại men tiêu hóa, các chất bổ sung như vi sinh vật có lợi hoặc chất xơ. Bên cạnh đó, mẹ nên tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ về chế độ ăn nhẹ với hệ tiêu hoá, trong đó có sữa.

2. Hoàn thiện bữa ăn

Thay vì quan tâm xem con ăn bao nhiêu muỗng, hết mấy chén, mẹ hãy vui vẻ trò chuyện với con, giúp con hiểu ăn có lợi cho cơ thể ra sao. Thay vì nói con phải ăn món này, không được ăn món kia, cha mẹ hãy nói món này làm da đẹp, mắt sáng, món kia sẽ làm con béo phì. Thay vì dùng đồ chơi để dụ con ăn, dùng đe nẹt để dọa con há miệng, hãy ngồi ăn vui vẻ cùng con để có bầu không khí của bữa ăn gia đình.

Điều đó có nghĩa là, nếu một ngày bạn có thể sáng phở, trưa bún, chiều cơm thì hãy cho con được lựa chọn tương tự, thay vì chỉ một món cháo xay hay bột loãng suốt 3 bữa mỗi ngày và triền miên ngày nay qua tháng nọ. Vào bữa ăn, gia đình hãy cho con được lựa chọn món con thích ăn trong những thứ trên bàn, cho con dừng khi con không muốn ăn nữa. Ngay cả khi con không thích và ăn rất ít, mẹ hãy để con được có cơ hội đói và muốn ăn vào bữa sau. Lượng dinh dưỡng nếu có thiếu hụt, mẹ có thể bổ sung bằng một ly sữa công thức có mức năng lượng bình thường nhưng cân đối về thành phần dưỡng chất. Đơn cử như với trẻ 2-6 tuổi, ngoài bữa ăn chính, mẹ có thể cho bé uống thêm sữa Dutch Lady Complete có cung cấp đủ lượng vitamin, dưỡng chất cần thiết từ trứng, cá hồi, thịt bò, trái cây… để hoàn thành nhu cầu dinh dưỡng mỗi ngày.

Ngọc Bích

Comments

comments

Comments are closed.