Thưởng thức Món Huế trên Phố Huế

Nguyen Ngoc Anh 11/05/2016 Comments Off

Tuần vừa qua, Ăn gì ở đâu đã ghé thăm nhà hàng Món Huế ở số 179 Phố Huế. Món Huế là quán ăn Huế đặc trưng mà Ăn gì ở đâu muốn giới thiệu đến quý vị. Mong rằng quý vị sẽ có những trải nghiệm ẩm thực thật mới mẻ với những món ăn ngon miệng từ Món Huế.

Đã khá nổi tiếng ở Thành phố Hồ Chí Minh, hiện tại Món Huế đã xuất hiện với rất nhiều địa chỉ ở Hà Nội. Thương hiệu Món Huế đã ra đời từ rất sớm và hiện có độ phủ sóng khắp cả nước. Món Huế chuyên về đặc sản Huế, có rất nhiều các món ăn miền Trung nghe lạ tai như Tré, chả Huế; Bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc, cơm Âm phủ, nem công chả phụng…

mon-hue(7)

Món Huế có không gian bài trí sang trọng, ấm cúng.

Món Huế có không gian bài trí sang trọng, ấm cúng.

Món ăn Huế được kinh doanh rất nhiều trên địa bàn Hà Nội, nhưng để tìm quán ăn ngon, chuẩn vị thì không nhiều. Đọc review trên các diễn đàn ẩm thực, Món Huế được rất nhiều thực khách ưu ái: Bạn có nickname Trang Nguyễn chia sẻ: ”Không gian đẹp, nhân viên hay quản lý đều nice, thân thiện lịch sự”. Nick Thùy Dung cho biết: “Mình thường hay ăn bún bò ở Món Huế. Bát bún to bự chảng nhưng nước dùng thì khá ngon. Quán có các món ăn chay nên nếu nhóm có ng ăn chay thì cũng có nhiều sự lựa chọn”. Bạn có nick Tuấn Mạnh viết: ”Quán nằm ngay ngã tư Phố Huế – Nguyễn Công Trứ. Chỗ để xe ô tô hơi khó một chút. Quán chuyên các món Huế, không gian rộng rãi bài trí đẹp. Nhìn chung rất nice”.

Những món đặc sắc ở Món Huế

Cơm hến ngon nhất chỉ có ở Huế: Cơm hến tuy là món ăn dân dã có khắp mọi nơi dù ở thôn xóm hay đường quê nghèo nhưng vẫn là món sang, đậm đà hương vị. Cơm hến được làm từ cơm trắng nấu chín và để nguội. Người ta cho phần thịt hến cùng các phụ gia, thêm tóp mỡ được chiên giòn. Cơm hến có thêm chút mắm ruốc Huế vừa bùi, chát, cay và hăng. Được ăn kèm với phụ gia là rau sống gồm có: rau sống, bắp chuối, giá đỗ và ít thân khoai môn trắng thái nhỏ. Lạc được rang vàng và phi dầu vàng cho có màu đẹp mắt.

Cơm hến.

Cơm hến.

Bún bò Huế: Chính là linh hồn của ẩm thực Huế, độ ngon và nổi tiếng của món ăn này chắc không phải bàn nhiều. Bún bò Huế có một miếng chân giò, một miếng giò tự nắm, một miếng tiết lợn nhỏ và tất nhiên phải có vài lát thịt bò. Rau ăn kèm cũng rất tươi và phong phú.

Bún thịt nướng, bánh ướt thịt nướng: Điểm đặc biệt của hai món này nằm ở thịt nướng. Thịt ở đây ướp vừa đủ, không át mùi thơm của thịt, miếng thịt mềm chứ không bị khô, và mang một hương vị đặc trưng, khá đặc biệt so với những nơi khác. Nước chấm ăn kèm cũng vừa miệng, điều đặc biệt là có rất nhiều rau sống, tươi mát và xanh ươm.

Bún thịt nướng.

Bún thịt nướng.

Nem công chả phụng: Đây cũng là một món rất đáng để thử. Cách bài trí vô cùng tỉ mỉ và công phu của người đầu bếp, nem rán giòn rụm; nhân nem cầu kỳ gia vị vừa miệng khiến bất cứ thực khách nào nếm thử một lần cũng ấn tượng mãi.

Nem công chả phụng.

Nem công chả phụng.

Các địa chỉ Món Huế ở Hà Nội: http://www.nhahangmonhue.vn/

Comments

comments

Comments are closed.